Mit den Schlüsselgerichten lernen Sie Velbert von seiner kulinarischen Seite kennen.
Im Jahr 2010 stehen folgende Schlüsselgerichte zur Auswahl:
Restaurant Platon
Elberfelder Straße 57, 42553 Velbert
Tel.: 02053/ 50 44 14
www.restaurantplaton.de
"Elena-Teller"
Steak vom Schwein gefüllt mit Blattspinat,
Schafskäse und frischen Champignons, dazu
Brokkoli mit Sauce Hollandaise, Pommes Frites
und Salat
Hotel Kimmeskamp
Ristorante Paciello
Elberfelder Straße 19, 42553 Velbert,
Tel. 02053/ 4 91 30, Fax 02053/ 49 13 24
info@ristorante-paciello.com,
www.ristorante-paciello.com
Ruhetag: Donnerstag
Medaillons
vom Schweinefilet in der Walnusshülle
gebacken, serviert in einem Nest aus Ruccola
mit Bandnudeln
Restaurant "Ponistra"
Ante Kunacs Vollwertküche (*biozertifiziert) ,
Birkenstraße 64,
Velbert-Mitte,
Tel./ Fax 02051/ 80 90 96
www.ponistra.de
Ruhetag: Mittwoch
Putensteak vom Vaporgrill
Rahmgemüse und Stampfkartoffeln in Paprikarahmschaum
Konditorei-Café Restaurant
Tilmann Paaß
Klosterstraße 4, 42553 Velbert,
Tel. 02053/ 22 11, Fax 02053/ 42 03 85
Ruhetag: Freitag (außer Feiertage)
Putensteak
mit Tomaten und Mozarella überbacken,
Kroketten und Salat
Restaurant - Hotel Schützenhof
Bonsfelder Straße 38, 42555 Velbert,
Tel. 02052/ 74 86, Fax 02052/ 8 26 38
www.gasthausschuetzenhof.de
Ruhetag: Dienstag
„Schützenhofteller“
Gegrilltes Putensteak an Blattspinat mit Sauce
Hollandaise überzogen, Röstinchen
Restaurant „Bürgerstube“
Kolpingstraße 11, 42551 Velbert
Tel. 02051/ 5 40 81, Fax 02051/ 60 68 35
Ruhetag: Montag
Putenbrust auf Blattspinat
mit Käse überbacken, serviert mit Rösti und Salat
Velberter Brauhaus
Friedrichstraße 102, 42551 Velbert
Tel. 02051/ 5 25 00, Fax 02051/ 6 61 57
Rumpsteak
mit Folienkartoffel und Salat
Restaurant „Am Bismarckturm“
Hordtstraße 18, 42555 Velbert,
Tel. 02052/ 51 43
www.bismarckturm.com
Ruhetag: Montag u. Dienstag
Schollenfilet „Finkenwerder Art“
in Ei und Speck gebraten mit Röstkartoffeln
und Salat
„Bergische Stube“
Hohenzollernstraße 23, 42551 Velbert,
Tel. 02051/ 5 73 51, Fax 02051/ 5 80 25
Ruhetag: Montag
„Medaillons Dubrovnik“
Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons,
Zwiebeln, Kroketten, Brokkoli und Salat
Best Western Parkhotel Velbert
Günther-Weisenborn-Straße 7, 42549 Velbert,
Tel. 02051/ 492-0, Fax 02051/ 492-175
www.parkhotel-velbert.de
info@parkhotel-velbert.de
Saltimbocca
von der Hühnerbrust auf Pesto-Fettuccine
und Brokkoli
El Dorado „Weidenhof“
Mettmanner Straße 14, 42551 Velbert,
Tel. 02051/ 2 48 31, Fax 02051/ 25 54 24
kontakt@eldorado-weidenhof.de
www.eldorado-weidenhof.de
Grillteller
verschiedene Fleischsorten vom Grill mit
Pommes Frites, Djuvetschreis und Balkansalat
Hotel-Restaurant „Zur Traube“
Friedrichstraße 233, 42551 Velbert
Tel. 02051/ 9 20 60, Fax 02051/ 92 06 66
zur-traube-velbert@t-online.de
www.zur-traube-velbert.de
Ruhetag: Freitag
Jungschweinerückensteak
mit Senfzwiebeln, Kartoffelkroketten und Salat
Landhaus Waldlust
Nizzatal 1, 42555 Velbert,
Tel. 02052/ 81 47 81
LandhausWaldlust@aol.com
Ruhetag: Montag u. Dienstag
„Hubertusschmaus“
Hirschgulasch mit Schupfnudeln und Rotkohl
Restaurant „Korfu“
Birther Straße 72, 42549 Velbert
Tel. 02051/ 60 22 20
www.korfu-velbert.de
„Metaxafilet“
Schweinemedaillons mit Metaxasauce und
Käse überbacken dazu Pommes Frites u. Salat
Restaurant „Kleine Schweiz“
Wimmersberger Straße 125, 42553 Velbert
Tel. 02053/ 62 25, Fax 02053/ 8 36 87
wiehoff@kleine-schweiz.de
www.kleine-schweiz.de
Ruhetag: Montag u. Dienstag
Schweinerückensteak „Lukas“
Schweinerückensteak mit Pfeffersoße,
Kartoffelrösti und Salat
Landhaus Stolberg
Hefel 9, 42551 Velbert
Tel. 02051/ 8 12 20
restaurant@landhaus-stolberg.de
www.landhaus-stolberg.de
Ruhetag: Montag u. Dienstag
„Schöner Hefel“
Filetvariationen vom Schweine-, Rinder- und
Putenfilet, nappiert mit verschiedenen warmen
Saucen, Kroketten und feines Gemüse
Restaurant „Zum Parkhaus“
Bernsaustraße 35, 42553 Velbert
Tel. 02053/ 24 87, Fax 02053/420458
Ruhetag: Dienstag
„Hardenberg-Teller“
Schweinerückensteak mit Kräuterkruste,
Kartoffelgratin, Salat der Saison
Senioren Park Carpe diem
Hauptstraße 25, 42555 Velbert,
Tel. 02052/ 4 09 41, Fax 02052/4094555
langenberg@senioren-park.de
www.senioren-park.de
Zanderfilet
im Kartoffelmantel auf Kräuterschaumsauce an
Salaten der Saison
Forsthaus am Sender
Richard-Tormin-Straße 1, 42555 Velbert
Tel. 02052/ 21 47, Fax 02052/814759,
forsthaus-am-sender@web.de
Ruhetag: Montag u. Dienstag
Pangasiusfilet
im Kartoffel-Lauch-Mantel mit einer Kräuterrieslingsauce
und Salat der Saison
Hotel Haus Sondermann
Siebeneicker Straße 310, 42553 Velbert,
Tel. 02053/ 57 56, Fax 02053/504104
www.haus-sondermann.com
Ruhetag: Dienstag
Fischteller Alaska
Zander-, Lachs- und und Rotbarschfilet an Weißweinrahm,
Salzkartoffeln, bunter Salatteller
Komfort-Hotel "Zum deutschen Eck"
Voßkuhlstraße 105, 42555 Velbert,
Tel. 02052/ 51 54, kontakt@hotelzde.de,
www.hotelzde.de, Ruhetag: Sonntag
„Schachpartie“
Paniertes Schweineschnitzel mit Hollandaise
und Pfeffersauce, dazu Pommes Frites und Salat
Zum Altgesellen
Oststrasse 35, 42551 Velbert
Telefon 02051/ 5 90 50, Ruhetag Donnerstag
„Altgesellen-Schmaus“
Rump- und Schweinesteak mit Schmorzwiebeln,
gebratenem Speck und Spiegelei auf Bratkartoffeln
und gemischtem Salat
Die Übersicht zum Download als pdf-Datei :
Schlüsselgerichte 2010
Schlüsselgerichte
2009
